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自110年起,從大賣場、超市、傳統市場、零售通路,至餐廳、便當店、小吃攤等,不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品,都要清楚標示豬原料原產地。
衛生福利部續迪化商圈試辦後,第二波以全台具有65家量販業者及66家便利購之家樂福及其量販附屬之美食街為試辦商家,並藉由實際訪視蒐集業者意見及面臨的實務問題,在兼顧消費者透明豬肉原產地資訊及產業者實務可執行的前提下,落實豬原料原產地的標示,方便民眾選購。
此外,為落實食品產業界對含豬肉及其可食部位原產地標示,衛生福利部陸續辦理多場標示法規說明會、製作標示自學影片、宣導單張海報、標籤、問答集等相關資料,置放食品藥物管... 觀看完整文章
一、依據財團法人惜福文教基金會109年10月13日惜福教字第1090609007號函辦理。
二、該會自106年起即致力推動旨揭活動,活動行程安排融合農業、飲食及環境三面向之教育意涵,期以學童與親子在自然環境中體驗農作、採收蔬菜並親手製作餐點,認識食物從產地到餐桌的歷程,進而學習感恩與惜福之精神。
三、活動地點位於南投縣魚池鄉神農山莊有機農場,係農委會農業改良場循環農業之示範園區;為鼓勵學童、親子踴躍參與,該會贊助部分活動費用,已累計近5,000參加人次,今年因新冠肺炎疫情之故而中止至今。惟目前國內疫情趨於穩定,應能「積極防疫,正常生活」,因此擬於本年度10至12月延續辦理。... 觀看完整文章
一、依據國立成功大學109年9月30日成大醫院字第1092802872號函。
二、為推廣正確食品安全與分析化學知識,本活動共分為「種子師資培育」、「研習營」、「競賽」等3類型。
(一)「種子師資培育」參加對象為幼兒園、國小、國中及高中職教師,進行培育為「食安種子教師」,參與師長可取得教師研習時數及簽領證書。
(二)「研習營」參加對象為對食品安全有興趣之民眾。
(三)「競賽」分為2種類型競賽,詳細參賽及獎勵辦法請查詢官網。「食安畢卡索-食安主題繪畫」對象為幼兒園組、國小組及國中組。「食安金馬獎-食安主題影片」對象為高中或大專院校在校生組隊。
三、研習營及種子師資培育共分為2梯次進行,擇... 觀看完整文章