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一、依據教育局113年10月9日桃教體字第1130099278號函辦理。
二、近期有食品疑似中文標示不明或添加未經核准使用之色素,並於我國販售之情事,引發學生飲食安全相關議題。
三、為維護學生健康及校園食品安全,加強健康消費、辨識健康產品與服務資訊的正確性,以提升學生食品安全知能。
食品藥物管理署以三合一咖啡產品之外包裝標示所含的多種內容物及食品添加物為例,提供簡單的原則幫助消費者看懂標示內容:
一、 輕鬆選
食品中的內容物,要依其含量多寡由高至低分別標示。所以,內容物成分資訊排序越前面的,表示吃進去的量越多。另外,基於製造、加工、保存或著色、調味等需... 觀看完整文章
鑒於國人早餐選擇普遍以西式餐點為首選,包括連鎖早餐店或速食店之漢堡、三明治或麵包等,為傳達米製早餐具優質蛋白質、低吸油率、高飽足感等之營養價值,農糧署為推廣國人優選米食製品獲取均衡營養,並帶動家長為學童備製健康、營養均衡之米製早點。
米食不僅富含優質蛋白質、低吸油率且高飽足感,更能成為健康、營養均衡的早餐選擇!
為此,特別舉辦米製早餐推廣線上講座,邀請台大食科所的陳時欣教授為我們講解食米的營養知識及早餐營養分析、選擇。
誠摯地邀請您一同探索米食的營養與知識,並為學童打造一個健康的早餐選擇!
日期:113年11月... 觀看完整文章